Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘självklarheter’

Möllan är en fin plats att studera kulturanalys. Där finns så många exempel på saker som bryter mot de mönster jag är van vid att jag börjar se de där vanliga mönstren. Det självklara. Denna skylt står utanför det bageri där jag brukar köpa baklava i olika former. Jag visste inte att det fanns något annat där. Jag undrar vad det är för svenska bakelser de har.

Vad är egentligen en svensk bakelse? Jag kan inte minnas att de bakelser man köper på ett riktigt bageri har förändrats sedan jag var liten. Kanske bakelser är något som förändras långsamt? Kanske att färgen på marsipanen har förändrats?

Finns det någon som möjligtvis har kunnat upptäcka några trender och nya bakelser på bagerierna? Och vad har de svenska bakelserna för ursprung? Hur länge har vi haft dem?

Jag läser om semlan på Wikipedia att den tydligen finns i olika varianter i Skandinavien och Baltikum och att den svenska kungen Adolf Fredrik dog den 12 februari 1771 efter att ha förätit sig på bland annat semlor.

Read Full Post »